В Волгоградской области в ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости рыбной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность на территории Волгоградской области.

Мониторинговой группой ведомства по данным системы «Меркурий» установлено, что на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на продукцию «хвосты лосося» горячего копчения, выработанных из нелогичного сырья, а именно в качестве сырья использовалось «хвосты форели».

Таким образом, предпринимателем были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена и прослеживаемость пищевой продукции.

По данному факту нарушения должностными лицами Управления Россельхознадзора в отношении предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.