В Волгоградской области в компоненте «Меркурий» установлен факт внесения недостоверных сведений о товаре и использованном сырье

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке предприятия, осуществляющего свою деятельность на территории Николаевского района.

При анализе данных компонента «Меркурий» выявлено указание в электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Установлено, что уполномоченным лицом оформлен эВСД на котлеты, где вид продукции указан — полуфабрикаты мясные (фарш свино-говяжий). Однако по данным компонента «Меркурий» выявлено, что сырьем для котлет являлась только свиная грудинка, говядина в сырье не указана.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту нарушения Управлением в отношении хозяйствующего субъекта, нарушившего ветеринарное законодательство Российской Федерации объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, права уполномоченного лица оформлять производственные эВСД ограничены.