В Волгоградской области в рамках анализа ФГИС «Меркурий» выявлена молочная продукция неизвестного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта в Волгоградской области.

Установлено, что ветеринарным врачом на площадке хозяйствующего субъекта оформлено 2 производственных сертификата на 20 кг творога неизвестного происхождения.

Данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и не позволяет установить из какого сырья была произведена данная продукция.

Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862).

По данному факту нарушения Управлением в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, ветеринарному врачу будет направлено предупреждение. Производственные сертификаты аннулированы.