В Волгоградской области в рамках анализа компонента «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости мясной продукции

Информационные системы Новости Новости 20.10.2025

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по реализации готовой пищевой продукции (кафе) на территории города Котово.

Так, сотрудниками Управления при мониторинге информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» установлено, что предпринимателем предлагаются блюда, в состав которых входит мясо баранины (шашлык, корейка, люля-кебаб). Однако, согласно данным компонента «Меркурий» у предпринимателя отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на баранину, что нарушает прослеживаемость готовой продукции.

Данный факт является нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862).

По данному факту нарушения Управлением в отношении предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство Российской Федерации, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Кроме того, информация для принятия мер в рамках компетенции направлена в Роспотребнадзор.

Ветеринарный надзор ФГИС Меркурий Электронные системы