В Волгоградской области в рамках анализа компонента «Меркурий» выявлено нарушение в прослеживаемости мясной продукции

Информационные системы Новости Новости 25.02.2026

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по реализации готовой пищевой продукции на территории города Волгограда.

По данным системы «Меркурий» установлено, что на площадке предпринимателя отсутствуют входящие электронные документы (эВСД) на мясную продукцию (говядина, свинина, баранина, курица) используемую для приготовления разных блюд, что приводит к нарушению прослеживаемости подконтрольной продукции.

Данный факт является нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862).

По данному факту нарушения Управлением в отношении предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство Российской Федерации, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.

Ветеринарный надзор ФГИС Меркурий Электронные системы